Canotto Aarhus er mere end bare et pizzeria; det er det, vi kalder "A Pizza Lovestory." Du finder os online på canotto.dk, hvor vi deler vores passion for det ægte napolitanskehåndværk. Vi er placeret på Viborgvej 26, og vi specialiserer os i den særlige "Canotto"-stil. Det betyder, at vi lægger al vores energi i at skabe en skorpe, der er utrolig let, luftig ognærmest sky-agtig.

Vi åbnede dørene den 19. juli 2025 med en mission om at nytænke den klassiskepizzaoplevelse og servere "en bid af Napoli – med et twist." Vores hemmelighed er tålmodighed; vi lader vores dej koldhæve i 72 timer, hvilket gør den letfordøjelig og sprængfyldt med smag. 

Hver pizza bages i en stenovn ved 450 grader for at opnå den perfekte balance mellem den sprøde kant og den luftige midte. Vi er stolte over at være anerkendt af Spiseguiden Aarhus og valgt som en top-destination af Smag Aarhus, der fremhæver netop denne unikke balance.